de Marius Bujor
Este veche de sute de ani dar şi cea mai sănătoasă din lume.
Primele studii au avut loc după cel de al doilea război mondial. Cercetătorii americani au constatat cu surprindere că în Creta bolile de inimă erau o raritate, în ciuda sărăciei provocate de război. Secretul sănătăţii cretanilor se pare că ar fi modul de viaţă activ şi regimul bogat în legume, fructe şi ulei de măsline.
Variaţii ale regimului cretan se regăsesc în bucătăriile ţărilor care înconjoară Marea Mediterană. Dieta mediteraneană se bazează foarte mult pe consumul de fructe, legume proaspete şi carbohidraţi complecşi cum ar fi pâinea integrală, cerealele şi leguminoasele. Un astfel de regim previne bolile de inimă dar şi obezitatea, susţin nutriţioniştii.
Alăturat este piramida care prezintă categoriile de alimente şi frecvenţa cu care sunt consumate.
Articole asemănătoare:
- Dieta Dukan – cum sa slăbeşti mâncând fără să numeri caloriile
- Tabel cu conţinutul caloric şi principiile nutritive ale alimentelor
- Evită 5 erori de alimentație
- Dieta Montignac
- Legumele şi fructele toamnei – miracolele anotimpului ruginiu
- Regimul alimentar în bolile cardiovasculare
- Detoxifierea pas cu pas
- Dietă cumpătată de Sărbători
- SLĂBIRE şi NUTRIŢIE
- Meniu pentru slăbire varianta 4
Comentarii recente