Fructe uscate – tabel calorii alimente

Fructe uscate – tabel calorii alimente

fructe-uscate
Proteine (g%) Grăsimi (g%) Carbohidraţi (g%) Calorii (kcal la 100g)
caise (fără sâmburi) 5,2 0,4 68 304
curmale (cu sâmburi) 1,9 0,6 74 326
prune (cu sâmburi) 2,5 0,5 71 306
smochine 4,3 1,3 58 267
stafide 2,5 0,5 71,2 307

Bibliografie
Mincu, Iulian, Alimentaţia dietetică a omului sănătos şi a omului bolnav, Editura Enciclopedică, Bucureşti, 2007
Mincu, Iulian, Alimentaţia raţională a omului sănătos, Editura Medicală, Bucureşti, 1978
Uceanu, Florin, Alimentaţie şi suplimentaţie în culturism, Editura Redis Co., 1998
Baza de date cu analize alimentare a Departamentului American pentru Agricultură
Analizele nutriţionale publicate de companiile care produc şi comercializează alimente