Te-ai hotărât să mănânci sănătos sau chiar să ții o dietă și tocmai atunci parcă îți ies în cale toate bunătățile din lume, ba pe anumite site-uri, ba în vitrinele magazinelor. Totuși, există soluții
Adevărul este că alimentele procesate conțin arome atent alese și alți factori senzoriali destinați să creeze dependențe cât mai puternice. Acest lucru este în contrast puternic cu alimentele integrale, naturale, al căror gust și consistentă au fost create de natură și, astfel, cooperează cu corpul pentru ca să astâmpere foamea și poftele nutriționale.
Învață să ții piept acestor tentații și să-ți stabileșți singur limitele. În acest fel, vei trece mult mai ușor peste momentele când eșți cât pe ce să cedezi pentru ca să guști măcar puțin din produsul care ti-a făcut atâta poftă.
Alimentează-te puțin și des și vei simți că eșți sătul. Nevoia de dulce apare atunci când scade nivelul zahărului din sânge. Ca să eviți această situație, trebuie să îți porționezi mesele astfel încât să fie mici cantitativ și servite la intervale mai scurte.
Nu trece peste micul dejun. Fă-ți un plan săptămânal cu opțiunile pe care le ai pentru micul dejun. Dar, mare atenție la asocierile alimentare pe care le faci. Dacă alegi cerealele cu lapte pentru micul dejun, află că este mai indicat să le combini cu lapte vegetal, deoarece astfel scapi de balonare, gaze, constipaţie. Nici fulgii de porumb nu se asociază cu produsele lactate, aflăm de la nutriționistul britanic Gillian McKeith, citând din cartea să „Hrană vie pentru sănătate”.
Un pahar de apă în care ai pus câte frunze de mentă, alte câteva frunze de busuioc și mai multe felii de castravete îți potolește poftă fără să consumi aproape nicio calorie. Stai departe de băuturile cu îndulcitori din comerț, căci acestea îți întețesc poftele.
Un alt mod în care poți scapă de pofta de dulce este să ții alimentele nesănătoase departe de ține, mai ales înainte de culcare. Aruncă dulciurile și snacks-urile pe care le ai prin casă sau păstrează-le undeva unde ajungi mai greu la ele.
Cu câteva iaurturi degresate, fructe și îndulcitor lichid (Stevia este un îndulcitor natural, foarte bun) poți face un deșert delicios care nu îngrașă. Pune la congelator, timp de o ora, iaurtul peste care adaugi bucățele de fructe proaspete. Prunele, zmeură, afinele și piersicile sunt delicioase.
